黑鱈魚

味道&肉質
。肉質多汁，香味濃郁
。肉質細緻柔順，潤澤與白色成片狀

詳細規格
。阿拉斯加鱈魚是鱈魚家族的成員和共享許多相同的屬性
。每尾平均重量約為5~10磅

烹飪方式
。適合各式料理方式包括使用蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合
。因為肉質本身的含油量較低、所以在烹飪時建議使用較低的溫度料理

捕撈方式
。以捕撈箱捕捉
。延繩
。拖網漁船

營養成分
。含有豐富的Omega-3
。含有豐富的高蛋白質
。含有豐富的硒、磷、鉀等礦物質

每一單位 3.5oz /100公克
卡路里              250
蛋白質                17
脂肪                   20
飽和脂肪            4
鈉                        70
膽固醇               65
Omega-3         1800

主要產季(主要的漁獲為三月-十一月)

包裝規格說明